MS 자기관리 guide (18) 4. 지방과 다발성 경화증 2
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작성자 전담간호사 댓글 0건 조회 236회 작성일 2003.12.10 23:43:26본문
다중 불포화지방산과 다발성 경화증
앞에서는 왜 다중 불포화지방산이라는 지방이 다발성 경화증 환자에게 중요한지에 관하여 자세하게 다루었다.
다시 말하면:
필수지방산의 종류들
필수지방산에는 두가지 종류가 있다. 이 두종류 모두 다발성 경화증의 음식조절에 아주 중요하다.
첫번째 family는 linoleic acid로 대표된다. 생화학자들은 이들 지방산을 Omega 6 family라고 부르며, 종종 이렇게 거론되곤 한다. 다른 falmily는 alpha-linoleic acid로 대표된다. 생화학자들은 이 family를 Omega 3 family라고 부른다.
이 두가지 family의 지방산이 함유된 음식을 섭취하면, 몸에서 더 긴 chain을 가지고, 생물학적으로 더 활성을 보이는 불포화 지방산을 만든다. 뇌에서는 이 긴 chain의 지방산만을 이용한다.
Linoleic acid와 alpha-linoleic acid의 유도체는 그 이전단계의 지방산보다 신경계에서 더욱 중요하다. 이것은 gammalinoleic acid와 arachidonic acid가 linoleic acid보다 더욱 중요하고, eicosapentaenoic 과 docosahexaenoic acid가 alpha-linoleic acid보다 더 중요하다는 의미이다
앞에서는 왜 다중 불포화지방산이라는 지방이 다발성 경화증 환자에게 중요한지에 관하여 자세하게 다루었다.
다시 말하면:
- 다중 불포화지방산은 신경조직의 성장과 수리에 필수적이다.
- 다중 불포화지방산은 신경조직구조의 유지에 필요하다. 특히 신경계가 공격을 받는 다발성 경화증에서 특히 중요하다. 만일 신체에서 이 영양분이 부족하면, 손상된 조직을 수리하는 것이 더욱 어려워질 것이다.
- 다발성 경화증 환자의 혈액에는 지방산의 유형에 비정상적인 면이 있다. 다중 불포화지방산이 많이 함유된 음식을 섭취하면, 혈액의 비정상이 9개월에서 1년사이에 정상으로 돌아갈 것이다.
- 다발성 경화증 환자의 뇌 속 백질에서 다중 불포화지방산이 정상인보다 적다는 연구결과도 있다.
- 다발성 경화증 환자는 선천적으로 다중 불포화지방산을 다루는 능력이 결핍되어 있을 수도 있다.
- 다발성 경화증 환자는 수초의 막, 백혈구, 적혈구, 혈소판, 그리고 혈장에도 다중 필수지방산, 특히 linoleic acid가 결핍되어 있다.
- 다중 불포화지방산은 신체의 모든 세포막에서 기본적인 역할을 담당한다. 세포막의 유동성과 유연성은 그 세포에 얼마나 많은 세포가 함유되어 있는지에 달려있다.
- 백혈구의 활성은 세포막의 상태에 의하여 좌우된다. 백혈구는 세포막이 유연성이 있는지(다중 불포화지방산이 많은 상태이다) 또는 굳어 있는지(다중 불포화지방산이 부족한 상태이다)에 따라서 어떻게 활동하는거 결정된다. 이것이 백혈구가 면역학적으로 반응하는 능력에 영향을 미친다.
필수지방산의 종류들
필수지방산에는 두가지 종류가 있다. 이 두종류 모두 다발성 경화증의 음식조절에 아주 중요하다.
첫번째 family는 linoleic acid로 대표된다. 생화학자들은 이들 지방산을 Omega 6 family라고 부르며, 종종 이렇게 거론되곤 한다. 다른 falmily는 alpha-linoleic acid로 대표된다. 생화학자들은 이 family를 Omega 3 family라고 부른다.
이 두가지 family의 지방산이 함유된 음식을 섭취하면, 몸에서 더 긴 chain을 가지고, 생물학적으로 더 활성을 보이는 불포화 지방산을 만든다. 뇌에서는 이 긴 chain의 지방산만을 이용한다.
Linoleic acid와 alpha-linoleic acid의 유도체는 그 이전단계의 지방산보다 신경계에서 더욱 중요하다. 이것은 gammalinoleic acid와 arachidonic acid가 linoleic acid보다 더욱 중요하고, eicosapentaenoic 과 docosahexaenoic acid가 alpha-linoleic acid보다 더 중요하다는 의미이다
